Cuando lees "empanada" ¿Qué es lo primero que te viene a la mente? Seguro algún platillo de tu país de origen puesto que se trata de un plato que, según el país, toma diferentes formas, pero es sumamente especial pues cada una de sus presentaciones tiene su toque distintivo que lo hace único y las salteñas, provenientes de Bolivia, no son la excepción.
En este país de Sudamérica encontramos las Salteñas, cuya forma de empanada provoca a muchos, pero que finalmente terminan brindando una grata sorpresa al no estar compuesta como las típicas empanadas que se pueden conocer en países como Venezuela, Colombia, Argentina o Chile. Esta delicia culinaria predomina en el país del altiplano y existe un restaurante boliviano en Toronto especializado en hacerlas.
Munay, es el único restaurant dedicado única y exclusivamente a la comida boliviana en Toronto. Se ubica en 881 St Clair Ave West y día a día hornean salteñas tradicionales para el disfrute y degustación de bolivianos en Toronto, así como de extranjeros, latinos, hispanos, canadienses o de cualquier otra parte del mundo que se atreven a descubrir la salteñas o que regresan para volver a disfrutar de este platillo.
