En un mundo donde la comida trasciende las fronteras y se convierte en un lenguaje universal, la serie documental "Pizza Town" nos invita a saborear una experiencia única que fusiona la pasión por la pizza con la riqueza de la diversidad cultural.
Producida y protagonizada por el talentoso Oswaldo "Ozzy" Quiroz, un ecuatoriano con una larga trayectoria en la producción audiovisual, esta serie de 6 capítulos se ha convertido en un auténtico viaje culinario y cultural que no querrás perderte.
Pizza Town: Una Odisea Culinaria
El foco de "Pizza Town" se encuentra en Windsor, Ontario, conocida como la capital de la pizza en Canadá. ¿Qué hace que la pizza de Windsor sea tan especial? La respuesta a esta pregunta es el corazón de la serie.
Acompañado por su amigo de la infancia, Danny Menjivar, Ozzy se embarca en un emocionante recorrido por las mejores pizzerías de la zona. Pero este no es un programa de cocina convencional; es una exploración profunda de cómo los ingredientes y la comunidad local influyen en el sabor y la identidad de cada pizza.
Cada episodio se centra en un restaurante diferente, desde pizzerías estilo shawarma hasta aquellas que desafían los límites con más de 20 ingredientes diferentes en cada pizza. La serie desentraña el misterio detrás de la excelencia culinaria de Windsor, donde los granjeros producen su propio queso y los chefs locales son verdaderos artistas de la pizza.
Celebrando la Diversidad Latina
Lo que hace que "Pizza Town" sea aún más especial es su enfoque en la diversidad cultural. Oswaldo Quiroz, como productor con una visión inclusiva, ha logrado destacar elementos de la cultura latina en medio del contexto canadiense. Los famosos "lowriders", verdaderas obras de arte sobre ruedas, se convierten en una parte esencial de la serie, mostrando cómo la creatividad y la identidad se manifiestan en formas inesperadas.
