Desde este fin de semana Toronto se prepara para disfrutar de la apertura del Festival de la Papa que presentará la diversa gastronomía peruana y andina a base de papa. El festival del sábado 21 de mayo al domingo 29 de mayo en el conocido restaurante latino La Cocina de Doña Luz.
Se trata de uno de los principales alimentos para el ser humano que fue domesticado por las comunidades andinas hace más de 8,000 años. Posteriormente, fue llevada a Europa y su consumo y cultivo se expandió a todo el mundo.
La papa presenta una gran variedad, de formas, tamaños e incluso colores. Y los platos que se preparan son deliciosamente nutritivos. En este festival vas a conocer los más placenteros platillos a base de papa. ¡Te vas a sorprender!
El Festival de la Papa forma parte del evento “Taste of Peru” que trae a la ciudad los más deliciosos sabores de la gastronomía peruana y es organizado por el chef peruano Luis Barreto del restaurante La Cocina de Doña Luz.
“Seguimos demostrando el apoyo continuo de mi familia y nuestros esfuerzos por mantener vivas nuestra cultura en Canadá. Toronto ha sido una comunidad vital y vibrante, multicultural, estamos muy agradecidos por el apoyo de la comunidad y siempre disfrutamos de su compañía cuando nos visitan”, señaló Luis Barreto.
Este sábado 21 de mayo date una vuelta por St. Clair y visita La Cocina de Doña Luz. ¡Taste of Perú y el Festival de la Papa te van a encantar!
PROXIMOS FESTIVALES
Hasta el mes de junio usted podrá probar lo mejor de la cocina peruana:
- Del 21 al 29 de mayo: Festival de la Papa
- Del 18 al 26 de junio: Festival de los Ceviches
