A partir del pasado 17 y hasta este 19 de abril se viene llevando a cabo el esperado Canadian Produce Marketing Association (CPMA) que se realiza en el Direct Energy Centre. En este recinto se dieron cita los principales productores de fruta y verdura de Canadá y del extranjero.
Países como México y Colombia mostraron lo mejor de su producción y su amplia variedad en productos. El país azteca tuvo uno de los stands más visitados durante este evento presentando alimentos como aguacates, papayas, zanahorias, mangos, plátanos, y muchos más.
El ingeniero mexicano, Ricardo Vega López, gerente general de la empresa “Purepecha”, entidad que exporta productos como los deliciosos aguacates desde México hasta Canadá y Estados Unidos por más de 20 años expresó que la demanda de estos alimentos cada día crece más.
De otro lado, los exóticos productos de Colombia como el mangostino, guanábanas, granadillas, la uchuva, pitahaya, entre otros, fueron algunos productos presentados por la empresa Proexport. Estos alimentos vienen siendo exportados en grandes cantidades a nuestro país, por lo que podemos acceder a estas frutas y verduras con total facilidad.
“El mangostino es conocido como el rey de las frutas por su exquisito sabor y propiedades, tiene su origen en Asía y fue traído a América, específicamente a Colombia por los británicos, aproximadamente en el año 1925”, explica Alejandra Caro, representante de Natturale.
De la misma manera, Canadá también hizo gala de su producción alimentario que pudo ser apreciada por todos los asistentes. En el evento también se presentaron numerosas empresas canadienses y extrajeras relacionadas con los servicios de empaques, conservación y envíos.
La labor de CPMA ha sido primordial para impulsar y difundir el comercio bilateral entre Canadá y los países productores.
Fotos: Mauricio Jiménez - Magic Vision