Uno de los cónsules más queridos por la comunidad latinoamericana en Canadá es el cónsul del Ecuador, Rolando Vera, quien finalizó su término durante más de 5 años en Ottawa, Canadá. Estuvo 2 años en la sección consular de la embajada de Ecuador en Toronto y ejerció como Cónsul 3 años y medio.
Con una emotiva fiesta, organizado por la querida chef ecuatoriana Kathy Haro, quien estará participando en el Panamerican Food & Festival, se despidió a este ilustre diplomático. La mayoría de los asistentes, entre los que figuraban periodistas, escritores, artistas y asociaciones, tuvieron palabras y lágrimas en este emotivo momento. (Fragmento de la reseña del homenaje al Cónsul. Leer más AQUÍ…)