¡Mexicanos, viva México! Conmemorando la Independencia Mexicana
Un evento para el recuerdo
El 15 de Septiembre en México se celebra el día del "Grito de Dolores" o "Grito de Independencia”, la primera vez se realizó en la ciudad Dolores, Guanajuato, a cargo del Cura Miguel Hidalgo, eso marcó el inicio de la lucha por la independencia de México con el grito ¡Mexicanos, viva México!, ¡"Viva la Virgen de Guadalupe"!, ¡Viva Fernando VII! y ¡Muera el mal gobierno!; Hidalgo incitó al pueblo a levantarse contra los españoles.
La noche del 15 de Septiembre todos los mexicanos de todo el mundo se unen para dar el "Grito", y así también en Toronto la comunidad mexicana celebró a lo grande.
Un festejo como tal, de significante importancia para un país como es lograr su independencia, merece una celebración a todo pulmón, y el Jacalito, con sus dueños Antonio y Luz Adriana vuelcan todo su amor a su país realizando un festejo inolvidable.
El Jacalito fue el organizador del proyecto, con casi tres años llevando a cabo un evento semanal promocionando la comida, el Folklore (a través del grupo “Tonatiuh” dirigido por Luz Adriana Castillo, egresada de la Escuela Nacional de Danza del INBA en 1998), y la Música de México (con el Mariachi “México Amigo”) lo ha convertido en uno de los representantes más importantes y reconocidos de la Comunidad empresarial Mexicana en Toronto, habiendo sido galardonado por la revista NOW dentro de los diez mejores restaurantes de la ciudad, y el mejor “Restaurante-Teatro”, otorgándole las cinco N’s de excelencia en servicio y calidad de sus productos.
Este año, el pasado sábado 16 de septiembre, se eligieron las instalaciones del Supreme Banquet & Convention Centre para celebrar “El Grito de la Independencia Mexicana” con la presencia de la banda “La Tronadora”, alternando créditos con el Grupo Folklórico “Tonatiuh” y el “Mariachi Viva México”, logrando que todos los presentes disfrutaran de una noche para el recuerdo.
“La Tronadora Sinfónica” es un grupo admirable, con quince músicos en escena que tocan desde tuba, trompetas, trombones y clarinetes. Su repertorio incluye Música Norteña, Ritmos Tropicales como Cumbia, Salsa y hasta el naciente y muy popular Reggaeton, además de arreglos jazzisticos de compositores Mexicanos.
La banda desde tempranas horas de la noche comenzó con un repertorio de música tranquila y folklórica, mientras todos los presentes hacían cola para servirse los exquisitos platos preparados por el Jacalito. Durante la cena los comensales disfrutaron de las comidas típicas mexicanas, como así también de “música para el recuerdo”.
Mientras transcurrían las horas la música tomo un giro diferente, haciendo que todos, y cada uno de los presentes los presentes se reunieran en la pista de baile para mover el esqueleto con tanta música pachanguera (así lo llaman los mexicanos).
Antonio atendió personalmente a los presentes, acercándose a varias de las mesas, compartiendo charlas y anécdotas, a la vez que Luz Adriana se lució con sus danzas típicas de su querido México, ambos demostraron una vez mas la exquisitez de la comida mexicana, el folklore y las tradiciones de su país.
El Señor Carlos Pujalte, Cónsul General de México en Toronto, se hizo presente en tal impresionante fiesta, llegando cerca de las 10 de la noche, ya que su agenda había estado bien movida el día de la fecha con tantos festejos alusivos.
Nos acercamos al Señor Cónsul para preguntarle que opinaba de los festejos en Toronto sobre una fecha tan memorable para su país, y su respuesta fue:”La independencia de México es muy importante porque aunque muchas veces la gente lo celebra sin saber el significado verdadero, yo siempre le digo a mi gente que hay que reflexionar en esta fecha sobre lo que significa ser independientes y sus ventajas. Cuando llegaron los españoles a México, durante casi 300 años extrajeron oro, plata, y establecieron sus reglas. El ser independientes implica poder decidir lo que queremos, la forma de gobierno, nuestro sistema de producción y elegir lo que nos conviene como pueblo, y no que lo decidan otros por nosotros., eso es lo que celebramos hoy”.
Independencia de México con La Banda Tronadora
Independencia de México en el Nathan Philips Square
La banda desde tempranas horas de la noche comenzó con un repertorio de música tranquila y folklórica, mientras todos los presentes hacían cola para servirse los exquisitos platos preparados por el Jacalito. Durante la cena los comensales disfrutaron de las comidas típicas mexicanas, como así también de “música para el recuerdo”.