Este sábado 14 y domingo 15 de julio miles de personas salieron a las calles para festejar la presencia latina en Toronto. Con una concurrencia de público algo menor a la de otros años, quizá debido a la lluvia que en varias ocasiones visitó el festival, la música, el baile y la alegría se tomaron por varias horas St. Clair Avenue West, entre Winona Dr. y Wychwood Avenue con el Festival Salsa on St. Clair. Clases de baile, música, orquestas y bandas de samba, fueron algunos de los atractivos que podían encontrarse en cada esquina. Pero sin temor a equivocarnos podemos afirmar que fueron los asistentes los que con su presencia, ya sea con sus aplausos, coreando las canciones o bailando en las aceras y en medio de la vía, los que trajeron la fiesta a este tradicional y multicultural barrio de la ciudad.
El deporte, específicamente el fútbol, también tuvo un lugar especial en este fin de semana. Los colores, banderas y camisetas de los equipos nacionales de Argentina, Brasil, Chile y México destacaban entre la multitud, vestidos por fanáticos pendientes tanto de la final de la Copa América como de los partidos del Campeonato Mundial Sub 20 organizado por la FIFA en escenarios canadienses. Juegos para los niños, espectáculos de destreza con el balón y monitores de televisión en los restaurantes de la zona pasando los partidos, completaron el ambiente futbolístico.
Otro gran atractivo para los asistentes fue sin duda la gastronomía latina desplegada con toda su variedad por los restaurantes de la zona. Tal fue el caso del Restaurante “La Cocina de Doña Luz”, que por más de diez años ha venido deleitando a los habitantes de los alrededores de St.Clair West y a clientes de toda la ciudad con las delicias de la comida peruana. Un menú compuesto por carne y pollo a la brasa, mondongito, cordero, ceviche mixto, y diversos acompañamientos además de unas deliciosas empanadas, fue lo que Doña Luz y su hijo Luis Barreto ofrecieron en su stand del festival. Ellos también ofrecieron otros suculentos platos a la carta servidos al interior del su elegante local.
Música, fiesta, salsa, fútbol y deliciosa comida. Fue en resumen un agradable fin de semana de verano, en lo que ya se ha convertido en el festival de la salsa en St. Clair.
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Publicado 17 de julio 2007
Fotos y reportaje: José Luis Dávila joseluis@torontohispano.com