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Un Recorrido por Nicaragua
Belleza natural
Este pasado mes de Enero tuvimos el privilegio de viajar con la familia a nuestra querida tierra natal, Nicaragua—un viaje cuyo propósito principal era primordialmente mostrarles a nuestros hijos de 12 y 6 años sus raíces y las de su familia, con la intención de fortalecer su identidad como descendientes de nicaragüenses e hispanos. Obviamente, para que negarlo, tambien buscábamos huir del inevitable y crudo invierno canadiense. Lo que nos encontramos en nuestro recorrido nos hizo enamorarnos de nuevo de esta tierra que tanto añorábamos, conocer lugares que por una razón u otra nunca habíamos visitado y ser testigos de los cambios, en su mayoría positivos, que han ocurrido en todos estos años de ausencia.
Ser turistas en nuestro país natal nos dio otra perspectiva y nos entusiasmó a motivar a otras personas a visitar este bello país, que parece haber sido olvidado por los millares de turistas que visitan Sur y Centroamérica en estos duros meses de invierno.
SAN JUAN DEL SUR:
Esta joya de ciudad ha venido siendo paulatinamente descubierta por los turistas tanto canadienses y americanos, como europeos y de otras partes del mundo. Lo que antes era un pequeño pueblo pesquero se ha convertido en el sitio de preferencia para aquellos que quieren disfrutar de las bellas playas de Nicaragua. En este pueblo los extranjeros deambulan por las calles tal cual si estuvieran en casa. De hecho, muchos de ellos han optado por permanecer definitivamente en San Juan del Sur. Hay decenas de canadienses viviendo en este lugar, y varios de ellos hasta han emprendido sus propios negocios.
Este es un pueblo precioso, con no una, sino varias playas que son la delicia de los “Surfers” que plagan este lugar todo el año. Playas como Remanso, Maderas, Marsella y Majagual, estan rodeadas de colinas, lo que hace que cada una de ellas sea un mundo completamente privado y acogedor. Para los que no se animan a surfear, pueden disfrutar de otras actividades como nadar por un rato, rentar un bote y salir a pescar o sencillamente tomar el sol y disfrutar del bellísimo panorama.
Varios cruceros ahora anclan en el puerto de San Juan del Sur, por lo cual el número de turistas ha aumentado en gran manera.
El numero de hoteles y repartos residenciales ha aumentado tambien en los ultimos años, y continúa ascendiendo. Para muchos extranjeros es un sitio ideal para invertir, ya que los precios son relativamente bajos en comparación con otros países como Costa Rica y México—de hecho San Juan del Sur esta a 35 km de distancia de la frontera con Costa Rica, muy cerca del aeropuerto de Liberia. No solo eso, sino que la belleza natural es inigualable, en comparación a muchos otros lugares.
GRANADA:
Una ciudad antigua, fundada en 1524 por Francisco Hernández de Córdoba. Granada, la Gran Sultana, es una belleza colonial, impresionante por su majestuosa y señorial arquitectura, el colorido de sus calles y famosa en todo Nicaragua por su tradicional vigorón, una suculenta comida típica que debe ser acompañada por un refrescante vaso de cacao, lo que no puede faltar.
Por su cercanía con Managua y por la belleza en sí que la ciudad posee, Granada es la ciudad más visitada por los turistas extranjeros. Muchos prefieren incluso hacer de Granada la sede de donde partirán hacia sus aventuras a través del resto del país. Una ciudad tranquila, segura, bañada de un sol ardiente, con un clima tibio y cálido. Es casi mandatorio para los turistas empezar el recorrido visitando la Catedral de Granada. Enfrente de esta se encuentra el parque central, de donde parten los coches de caballos y en este paseo los guías cuentan la larga e interesante historia de esta bella ciudad.
Es indispensable tambien hacer un recorrido a pie por la calle La Calzada, preferida de turistas y locales, para sentarse a tomar una tacita de café y disfrutar de una tarde cálida, o simplemente para caminar hacia el Lago de Nicaragua, conocido mundialmente por ser el único lago en el que habitan tiburones de agua dulce. Un corto paseo en bote desde el malecón nos conduce a uno de los mayores atractivos turísticos en Nicaragua, las Isletas de Granada, una serie de 365 isletas, que presentan un atractivo turístico realmente paradisíaco e inigualable.
LA ISLA DE OMETEPE:
Realmente uno de los atractivos turísticos más prominentes en Nicaragua, la Isla de Ometepe es una maravilla sin igual. Es accesible solamente via Ferry, los que se toman en Rivas, Granada y San Carlos. El inicio de la aventura comienza al desembarcar en cualquiera de sus dos puertos principales, Moyogalpa y Altagracia. De las que se encuentran situadas dentro de un lago, esta es la isla volcánica más grande del mundo. Sobresalen majestuosos en el panorama sus dos volcanes, el Concepción y el Maderas, en cuyo cráter, extinto ya, ahora se encuentra una laguna, la Laguna de Maderaas. Ambos volcanes son altamente visitados por turistas. Han habido muchas mejoras en cuanto a la infraestructura vial y el lugar es visitado por personas que vienen de todas partes del mundo—mochileros, como los llaman, que ansían disfrutar de todo lo que la naturaleza ofrece en este paradisíaco lugar: las preciosas playas, escalar la cima de los dos volcanes, o simplemente recorrer ya sea en bicicleta o en motocicleta la isla por todo lo largo y ancho.
SANTA TERESA:
Lugar en el que tuvimos el privilegio de permanecer por bastante tiempo, este es un pueblo pequeño, muy cercano a Jinotepe, la cabecera departamental de Carazo, una de las regiones con mayor número de habitantes en Nicaragua. Santa Teresa es un pueblo alegre, bullicioso, fiestero y colorido, pero de gente cariñosa, dulce, amistosa y de muy buena disposición, en donde tuve el privilegio de experimentar sus fiestas patronales. Las fiestas patronales de cada pueblo y ciudad en Nicaragua son la celebración local de más importancia, sobrepasando incluso a las Navidades y la Semana Santa—las temporadas de fiestas más famosas en el país. En Santa Teresa pude observar de cerca la vida cotidiana de un pueblo, en donde en las Fiestas de Enero se tira la casa por la ventana y el pueblo se convierte en una increíble fiesta, con corridas de toros, chicheros, marimbas, desfiles hípicos—con caballos que visitan de todo lo largo y ancho del país; la escogencia de una reina, carreras de cintas, exhibiciones culturales, artísticas y musicales; en fin, un derroche de pólvora, alegría y música que dura por espacio de varios días.
LOS PUEBLOS BLANCOS:
Los Pueblos Blancos, nombre que nace de la prominencia del color blanco con el que se pintan las casas de adobe en esta área del país. Estos son todos pueblos artesanales muy coloridos, muy cercanos entre sí y se encuentran también muy cercanos a Masaya, la meca de la artesanía nicaragüense. Catarina es conocido por sus bellas plantas, sus artesanías y principalmente porque alli se encuentra el Mirador de Catarina, con su espléndida vista de la Laguna de Apoyo y la ciudad de Granada. En Masatepe se pueden encontrar los más preciosos muebles de madera y mimbre, además de la tradicional Sopa de Mondongo, de fama nacional. Niquinohomo se conoce principalmente por ser la cuna de Augusto César Sandino, la inspiración del movimiento sandinista. San Juan de Oriente es conocido por su cerámica, Diriomo por sus riquísimas cajetas y Diriá por ser la inspiración de Gioconda Belli para crear a Sofía, la descendiente de gitanos y protagonista principal de su libro Sofía de los Presagios, ya que los pueblos blancos son conocidos también como los pueblos brujos, porque la gente que alli habita conserva las prácticas de medicina natural, magia negra y predicción del futuro que han sido transmitidas de generación a generación.
ESTELI:
Pueblo dinámico y sumamente comercial, rodeado por paisajes verdes y zonas de agricultura. Se encuentra a 150 km de Managua viajando por la carretera Panamericana y está ubicada a 800 metros sobre el nivel del mar, lo que hace que en Estelí se goce de un clima fresco y un aire puro. Estelí es también el portal a Las Segovias, región ubicada en la zona norte del país, por lo que se ha convertido en un punto estratégico del comercio entre esta zona y el resto del país. La agricultura, sin embargo, se mantiene muy fuerte en esta ciudad. En nuestro viaje hacia Somoto, más al norte del país, pudimos observar gran cantidad de plantaciones de tabaco. En Estelí se producen puros de la más alta calidad. El punto turístico más conocido es el Salto de la Estanzuela, una corriente que cae por 40 metros y al caer forma un estanque, donde muchas personas llegan a chapucear por un rato.
SOMOTO:
Pueblo conocido particularmente por ser la cuna de los famosos cantautores nicaragüenses Carlos y Luis Enrique Mejía Godoy; ellos han compuesto muchas canciones que evocan a este pueblo tan pintoresco y bello. Asimismo es conocido en el resto del país, y por todos los rincones del mundo a donde los nicaragüenses han emigrado por sus deliciosas rosquillas, las famosas rosquillas somoteñas, delicias hechas de maíz, queso y dulce, y que son la especialidad culinaria de esta atractiva ciudad.
Rodeado hasta donde la vista alcanza por montañas, desde cualquier punto de Somoto se pueden observar panoramas realmente impresionantes. En los últimos años el mundo entero ha puesto sus ojos en este pequeño pueblo con el descubrimiento del Cañón de Somoto, paisaje natural impactante y que solo fuera descubierto hace un par de años por los estragos que ocasionara el Huracán Mitch, que irónicamente despejó y permitió observar mejor esta impresionante belleza natural. Somoto es un pueblo bastante pacífico, limpio, autosuficiente y con gente cálida, generosa y amistosa.
Por todos los sitios que visitamos pudimos disfrutar de la suculenta y sabrosísima comida nicaragüense. Todo sabía delicioso, sin importar que fuera de un restaurante de renombre o de una humilde comidería. No supimos si era por la frescura de los ingredientes y carnes que se utilizan, o por ser la cocina Nica de una sazón especial, pero todos y cada uno de los platillos típicos que disfrutamos—los yoltamales, el vigorón, las tajadas fritas con queso, el quesillo, los nacatamales, el ayaco, el baho, las rosquillas, los picos, el pollo frito—todo sabía a gloria.
Quisieramos haber visitado muchísimos más lugares. Fue realmente poco lo que pudimos experimentar de la vida nocturna, la que sin duda es de lo mejor, porque el Nica es pachanguero y bailador. Nos hubiera gustado visitar la zona Atlántica: Bluefields, Corn Island, El Rama, en donde existen otros puntos turísticos que vale realmente la pena conocer. Hubieramos querido experimentar un poco más la vida caótica y ocupada de la capital, Managua, haber visitado más los nuevos centros comerciales y mercados, que no dudamos es indispensable para la gente que disfruta ir de compras. Desafortunadamente, las cuatro semanas se nos hicieron cortas. Para recorrer todas las bellezas naturales que Nicaragua ofrece, se necesitaría toda una vida, o por lo menos unos cuantos meses más.
Belleza natural
Ser turistas en nuestro país natal nos dio otra perspectiva y nos entusiasmó a motivar a otras personas a visitar este bello país.
Este pasado mes de Enero tuvimos el privilegio de viajar con la familia a nuestra querida tierra natal, Nicaragua—un viaje cuyo propósito principal era primordialmente mostrarles a nuestros hijos de 12 y 6 años sus raíces y las de su familia, con la intención de fortalecer su identidad como descendientes de nicaragüenses e hispanos. Obviamente, para que negarlo, tambien buscábamos huir del inevitable y crudo invierno canadiense. Lo que nos encontramos en nuestro recorrido nos hizo enamorarnos de nuevo de esta tierra que tanto añorábamos, conocer lugares que por una razón u otra nunca habíamos visitado y ser testigos de los cambios, en su mayoría positivos, que han ocurrido en todos estos años de ausencia.
Ser turistas en nuestro país natal nos dio otra perspectiva y nos entusiasmó a motivar a otras personas a visitar este bello país, que parece haber sido olvidado por los millares de turistas que visitan Sur y Centroamérica en estos duros meses de invierno.
SAN JUAN DEL SUR:
Esta joya de ciudad ha venido siendo paulatinamente descubierta por los turistas tanto canadienses y americanos, como europeos y de otras partes del mundo. Lo que antes era un pequeño pueblo pesquero se ha convertido en el sitio de preferencia para aquellos que quieren disfrutar de las bellas playas de Nicaragua. En este pueblo los extranjeros deambulan por las calles tal cual si estuvieran en casa. De hecho, muchos de ellos han optado por permanecer definitivamente en San Juan del Sur. Hay decenas de canadienses viviendo en este lugar, y varios de ellos hasta han emprendido sus propios negocios.
Este es un pueblo precioso, con no una, sino varias playas que son la delicia de los “Surfers” que plagan este lugar todo el año. Playas como Remanso, Maderas, Marsella y Majagual, estan rodeadas de colinas, lo que hace que cada una de ellas sea un mundo completamente privado y acogedor. Para los que no se animan a surfear, pueden disfrutar de otras actividades como nadar por un rato, rentar un bote y salir a pescar o sencillamente tomar el sol y disfrutar del bellísimo panorama.
Varios cruceros ahora anclan en el puerto de San Juan del Sur, por lo cual el número de turistas ha aumentado en gran manera.
El numero de hoteles y repartos residenciales ha aumentado tambien en los ultimos años, y continúa ascendiendo. Para muchos extranjeros es un sitio ideal para invertir, ya que los precios son relativamente bajos en comparación con otros países como Costa Rica y México—de hecho San Juan del Sur esta a 35 km de distancia de la frontera con Costa Rica, muy cerca del aeropuerto de Liberia. No solo eso, sino que la belleza natural es inigualable, en comparación a muchos otros lugares.
GRANADA:
Una ciudad antigua, fundada en 1524 por Francisco Hernández de Córdoba. Granada, la Gran Sultana, es una belleza colonial, impresionante por su majestuosa y señorial arquitectura, el colorido de sus calles y famosa en todo Nicaragua por su tradicional vigorón, una suculenta comida típica que debe ser acompañada por un refrescante vaso de cacao, lo que no puede faltar.
Por su cercanía con Managua y por la belleza en sí que la ciudad posee, Granada es la ciudad más visitada por los turistas extranjeros. Muchos prefieren incluso hacer de Granada la sede de donde partirán hacia sus aventuras a través del resto del país. Una ciudad tranquila, segura, bañada de un sol ardiente, con un clima tibio y cálido. Es casi mandatorio para los turistas empezar el recorrido visitando la Catedral de Granada. Enfrente de esta se encuentra el parque central, de donde parten los coches de caballos y en este paseo los guías cuentan la larga e interesante historia de esta bella ciudad.
Es indispensable tambien hacer un recorrido a pie por la calle La Calzada, preferida de turistas y locales, para sentarse a tomar una tacita de café y disfrutar de una tarde cálida, o simplemente para caminar hacia el Lago de Nicaragua, conocido mundialmente por ser el único lago en el que habitan tiburones de agua dulce. Un corto paseo en bote desde el malecón nos conduce a uno de los mayores atractivos turísticos en Nicaragua, las Isletas de Granada, una serie de 365 isletas, que presentan un atractivo turístico realmente paradisíaco e inigualable.
LA ISLA DE OMETEPE:
Realmente uno de los atractivos turísticos más prominentes en Nicaragua, la Isla de Ometepe es una maravilla sin igual. Es accesible solamente via Ferry, los que se toman en Rivas, Granada y San Carlos. El inicio de la aventura comienza al desembarcar en cualquiera de sus dos puertos principales, Moyogalpa y Altagracia. De las que se encuentran situadas dentro de un lago, esta es la isla volcánica más grande del mundo. Sobresalen majestuosos en el panorama sus dos volcanes, el Concepción y el Maderas, en cuyo cráter, extinto ya, ahora se encuentra una laguna, la Laguna de Maderaas. Ambos volcanes son altamente visitados por turistas. Han habido muchas mejoras en cuanto a la infraestructura vial y el lugar es visitado por personas que vienen de todas partes del mundo—mochileros, como los llaman, que ansían disfrutar de todo lo que la naturaleza ofrece en este paradisíaco lugar: las preciosas playas, escalar la cima de los dos volcanes, o simplemente recorrer ya sea en bicicleta o en motocicleta la isla por todo lo largo y ancho.
SANTA TERESA:
Lugar en el que tuvimos el privilegio de permanecer por bastante tiempo, este es un pueblo pequeño, muy cercano a Jinotepe, la cabecera departamental de Carazo, una de las regiones con mayor número de habitantes en Nicaragua. Santa Teresa es un pueblo alegre, bullicioso, fiestero y colorido, pero de gente cariñosa, dulce, amistosa y de muy buena disposición, en donde tuve el privilegio de experimentar sus fiestas patronales. Las fiestas patronales de cada pueblo y ciudad en Nicaragua son la celebración local de más importancia, sobrepasando incluso a las Navidades y la Semana Santa—las temporadas de fiestas más famosas en el país. En Santa Teresa pude observar de cerca la vida cotidiana de un pueblo, en donde en las Fiestas de Enero se tira la casa por la ventana y el pueblo se convierte en una increíble fiesta, con corridas de toros, chicheros, marimbas, desfiles hípicos—con caballos que visitan de todo lo largo y ancho del país; la escogencia de una reina, carreras de cintas, exhibiciones culturales, artísticas y musicales; en fin, un derroche de pólvora, alegría y música que dura por espacio de varios días.
LOS PUEBLOS BLANCOS:
Los Pueblos Blancos, nombre que nace de la prominencia del color blanco con el que se pintan las casas de adobe en esta área del país. Estos son todos pueblos artesanales muy coloridos, muy cercanos entre sí y se encuentran también muy cercanos a Masaya, la meca de la artesanía nicaragüense. Catarina es conocido por sus bellas plantas, sus artesanías y principalmente porque alli se encuentra el Mirador de Catarina, con su espléndida vista de la Laguna de Apoyo y la ciudad de Granada. En Masatepe se pueden encontrar los más preciosos muebles de madera y mimbre, además de la tradicional Sopa de Mondongo, de fama nacional. Niquinohomo se conoce principalmente por ser la cuna de Augusto César Sandino, la inspiración del movimiento sandinista. San Juan de Oriente es conocido por su cerámica, Diriomo por sus riquísimas cajetas y Diriá por ser la inspiración de Gioconda Belli para crear a Sofía, la descendiente de gitanos y protagonista principal de su libro Sofía de los Presagios, ya que los pueblos blancos son conocidos también como los pueblos brujos, porque la gente que alli habita conserva las prácticas de medicina natural, magia negra y predicción del futuro que han sido transmitidas de generación a generación.
ESTELI:
Pueblo dinámico y sumamente comercial, rodeado por paisajes verdes y zonas de agricultura. Se encuentra a 150 km de Managua viajando por la carretera Panamericana y está ubicada a 800 metros sobre el nivel del mar, lo que hace que en Estelí se goce de un clima fresco y un aire puro. Estelí es también el portal a Las Segovias, región ubicada en la zona norte del país, por lo que se ha convertido en un punto estratégico del comercio entre esta zona y el resto del país. La agricultura, sin embargo, se mantiene muy fuerte en esta ciudad. En nuestro viaje hacia Somoto, más al norte del país, pudimos observar gran cantidad de plantaciones de tabaco. En Estelí se producen puros de la más alta calidad. El punto turístico más conocido es el Salto de la Estanzuela, una corriente que cae por 40 metros y al caer forma un estanque, donde muchas personas llegan a chapucear por un rato.
SOMOTO:
Pueblo conocido particularmente por ser la cuna de los famosos cantautores nicaragüenses Carlos y Luis Enrique Mejía Godoy; ellos han compuesto muchas canciones que evocan a este pueblo tan pintoresco y bello. Asimismo es conocido en el resto del país, y por todos los rincones del mundo a donde los nicaragüenses han emigrado por sus deliciosas rosquillas, las famosas rosquillas somoteñas, delicias hechas de maíz, queso y dulce, y que son la especialidad culinaria de esta atractiva ciudad.
Rodeado hasta donde la vista alcanza por montañas, desde cualquier punto de Somoto se pueden observar panoramas realmente impresionantes. En los últimos años el mundo entero ha puesto sus ojos en este pequeño pueblo con el descubrimiento del Cañón de Somoto, paisaje natural impactante y que solo fuera descubierto hace un par de años por los estragos que ocasionara el Huracán Mitch, que irónicamente despejó y permitió observar mejor esta impresionante belleza natural. Somoto es un pueblo bastante pacífico, limpio, autosuficiente y con gente cálida, generosa y amistosa.
Por todos los sitios que visitamos pudimos disfrutar de la suculenta y sabrosísima comida nicaragüense. Todo sabía delicioso, sin importar que fuera de un restaurante de renombre o de una humilde comidería. No supimos si era por la frescura de los ingredientes y carnes que se utilizan, o por ser la cocina Nica de una sazón especial, pero todos y cada uno de los platillos típicos que disfrutamos—los yoltamales, el vigorón, las tajadas fritas con queso, el quesillo, los nacatamales, el ayaco, el baho, las rosquillas, los picos, el pollo frito—todo sabía a gloria.
Quisieramos haber visitado muchísimos más lugares. Fue realmente poco lo que pudimos experimentar de la vida nocturna, la que sin duda es de lo mejor, porque el Nica es pachanguero y bailador. Nos hubiera gustado visitar la zona Atlántica: Bluefields, Corn Island, El Rama, en donde existen otros puntos turísticos que vale realmente la pena conocer. Hubieramos querido experimentar un poco más la vida caótica y ocupada de la capital, Managua, haber visitado más los nuevos centros comerciales y mercados, que no dudamos es indispensable para la gente que disfruta ir de compras. Desafortunadamente, las cuatro semanas se nos hicieron cortas. Para recorrer todas las bellezas naturales que Nicaragua ofrece, se necesitaría toda una vida, o por lo menos unos cuantos meses más.
Publicado: 09 de Febrero, 2009
Fotos y reportaje: Alma Sandoval Betancourth
Fotos y reportaje: Alma Sandoval Betancourth
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