Una de las carnes que más llama nuestra atención al cocinar es el pollo, que aparte de ser saludable por ser carne blanca, es a la vez fácil de preparar y agradable al paladar de chicos y grandes. Existen miles de recetas sobre cómo prepararlo, unas más complicadas que otras, pero esto último no es necesario porque dentro de esas miles de recetas existen muchísimas súper fáciles que están al alcance de tu despensa y de tu bolsillo.

PECHUGAS DE POLLO EMPANIZADAS SENCILLAS

INGREDIENTES

1 paquete de 4 pechugas de pollo deshuesadas y limpias

1 1/4 taza de mayonesa

1 caja de galletas RITZ bien trituradas

Tiras de baicon

1 chile picante bien picadito

Sal y pimienta al gusto

Aceite de aerosol para cocinar

PREPARACION

En un tazón de vidrio coloca las pechugas adobadas con la sal y pimienta al gusto, agrega la mayonesa y el chile picadito, revuelve de una manera envolvente , coloca las pechugas de pollo con esta mezcla en una bolsa sellada en la nevera por 15 minutos.

TRITURA, las galletas junto con el baicon y revuelve, seguidamente envuelve las pechugas de pollo con este empanizado.

CALIENTA a fuego medio alto un sartén grande con el aceite de aerosol, coloca las pechugas dorando por ambos lados y hasta que el pollo esté cocinado completamente.

Nota: TEN EN CUENTA QUE SI ESTA RECETA ES TAMBIEN PARA NINOS DEBERAS DE ELIMINAR EL CHILE. COMO SUSTITUTO PUEDES USAR PIMIENTOS ROJOS DULSES.