El mojito se origino en el caribe. Esta refrescante bebida de ron, menta y limón es perfecta para el verano. Sírvelo en un vaso alto con la orilla cubierta de azúcar.

(Sirve 6 personas)


INGREDIENTES:

» 1 taza de hojas de menta, frescas.
» 1 taza de azúcar.
» 1 taza de jugo de limón.
» 1 2/3 taza de ron blanco.
» Azúcar para la orilla del vaso.
» 1 taza de agua mineral.
» 5 tazas de hielo picado.
» 2 limones cortados en octavos.
» Hojitas de menta para adornar el vaso.



PREPARACIÓN:

1. En un tazón coloca la menta, azúcar, limón y ron. Cubre y refrigera por 2 horas.

2. Unta la orilla del vaso limón. Sobre un plato plano coloca el azúcar y forra las orillas de los vasos. Mete al congelador.

3. Mezcla el ron macerado con el agua mineral y hielo, sirve en los vasos y adorna con un pedazo de limón y una hojita de menta.