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Por Martha Carolina Gouveia
Publicado el 25 de octubre 2006
BROCHETAS DE FRUTAS Y ADEREZO DE LIMON
Esta receta es sumamente fácil, no solamente por la facilidad de contar con los ingredientes que son las riquísimas frutas que a todos nos deleitan con su sabor y colorido, es el tipo de receta que encanta a grandes y a chicos, y que mejor que acompañar nuestros platos preferidos con ellas preparándolas en ensaladas y en infinidades de combinaciones, la mas sencilla de todas y que a los niños encanta por la genialidad y sencillez a la hora de servirlas. Las famosas brochetas de frutas, las cuales puedes acompañar con una rica salsa o aderezo de crema de queso, crema para helado y de muchas formas más. En esta ocasión he querido llevarles a todos esta sencilla receta pero que estoy segura encantara no solamente a los consentidos de tu casa sino que también a toda tu familia, también es propia para las meriendas acompañándolas con cubitos de queso y galletas de trigo.
INGREDIENTES:
6 bananas o plátanos semimaduros.
1 paquete de fresas frescas.
1 melón de color verde.
1 melón de color amarillo.
1 paquete de uvas.
Palillos de madera para las brochetas.
Yogurt de limón.
Crema de helado.
Miel de abeja.
PREPARACIÓN:
Corta las frutas en trozos medianos menos las uvas y las fresas, inserta las frutas en un palillo de manera que vayas formando las brochetas, puedes usar tu imaginación y darle el color que más te guste. Es mas puedes dejar que tus niños participen en su preparación.
Para el aderezo, simplemente mezcla los ingredientes en un recipiente y pon a enfriar en el refrigerador por una hora. Sirve acompañando con trocitos de queso amarillo americano, galletas integrales de canela y miel y mermelada de frutas mixtas.
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